Torta pere e cioccolata senza glutine
Difficoltà: Facile
Preparazione: 20 min
Cottura: 35 min
Dosi per: 10 persone
Costo: Medio
PRESENTAZIONE

La torta pere e cioccolato è un dolce sensazionale perchè grazie alle pere riesce a rimanere bello morbido mentre il cioccolato fondente gli dona un carattere deciso. Questo dolce è molto amato dai bambini, ma è perfetto anche per una merenda tra amiche davanti a una tazza di tè.

INGREDIENTI PER LA TORTA PERE E CIOCCOLATO            SENZA GLUTINE

600 g di pere
150 g di gocce di cioccolato fondente
100 g di burro
4 uova
150 g di zucchero
80 ml di latte
220 g di farina senza glutine
1/2 bustina di lievito
zucchero a velo (senza glutine)
PREPARAZIONE

Separate i tuorli dagli albumi in due ciotole differenti. Aggiungete lo zucchero ai tuorli poi montate il tutto a velocità moderata fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso . A questo punto unite il latte, il burro fuso, successivamente incorporate la farina setacciata e il lievito fino a che non otterrete un composto uniforme. Montate gli albumi a neve con lo zucchero fino ad ottenere un composto fermo. Nel frattempo tagliate a pezzettini le pere e tenete da parte circa 12 fettine. Incorporate i dadini di pera e le gocce di cioccolato all’impasto. Ora aggiungete un po’ alla volta gli albumi mescolando con una paletta dal basso verso l’alto. A questo punto imburrate e infarinate uno stampo o rivestitelo con della carta da forno e versate al suo interno l’impasto appena preparato. Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 30-35 minuti. Una volta sfornata lasciate intiepidire la torta prima di sformarla. Infine cospargetela di zucchero a velo.

Scopri altre ricette 

Biscotti al cioccolato e corn flakes senza glutine

Biscotti al cioccolato e corn flakes senza glutine

PRESENTAZIONE I biscotti con il cioccolato fondente e corn flakes sono veloci da realizzare ma gustosissimi.INGREDIENTI PER 12 biscotti SENZA GLUTINE 300 gr di cioccolato fondente 150 gr di corn flakes senza glutine burro per imburrare i pirottini  PREPARAZIONE...

Tiramisù alle fragole senza uova e senza glutine

Tiramisù alle fragole senza uova e senza glutine

PRESENTAZIONE Il tiramisù alle fragole è una torta primaverile fresca e colorata. Senza le uova risulta essere leggero ma non manca il gusto. È veramente delizioso.INGREDIENTI PER il tiramisù con le fragole SENZA GLUTINE 250 g di mascarpone 16 savoiardi senza glutine...

Muffin alle fragole senza glutine

Muffin alle fragole senza glutine

PRESENTAZIONE Questi muffin alle fragole sono morbidi e buonissimi ideali per una merenda con gli amici o per la colazione.INGREDIENTI PER 12 MUFFIN SENZA GLUTINE 160 g di farina senza glutine 100 g di zucchero 25 g di burro 8 g di lievito 130 ml di latte 1 uovo 1...

Contattaci ora

Accettazione Privacy

5 + 7 =