FattoSenzaGlutine

“Cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia.”

Heinz Beck

Cereali senza glutine

RICETTE CARICATE ALL'ANNO

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Gusto

4 ingredienti chiave

RICORDI

Molte ricette sono nate dalla voglia di gustare insieme piatti della tradizione rivisitati in versione senza glutine.

PROFUMI

Adoro quando la casa si riempie di un buon profumino dopo aver preparato qualche piatto appetitoso. Molto spesso un profumo riesce a rievocare ricordi a noi cari, che riaffiorano all’improvviso.

CREATIVITA'

La creatività molte volte mi viene in aiuto per riprodurre piatti assaggiati e riproporli in versione senza glutine o per preparane di nuovi.

DIVERTIMENTO

Nella nostra cucina con due piccoli aiutanti sempre pronti ad allacciare il grembiule non può mancare il divertimento. Cucinare insieme porta sempre gioia.

Chi siamo

Siamo un’allegra famiglia, sempre in movimento e con mille idee. Abbiamo due bambini di cui uno è celiaco, così abbiamo deciso di creare questo blog per raccogliere tutte le ricette che abbiamo sperimentato nel corso degli anni. Speriamo possano risultare utili a tutte le persone che vogliono avvicinarsi al mondo del senza glutine.
Se in alcune foto, che accompagnano le ricette, vedrete spuntare anche delle piccole manine è perché ci piace cucinare insieme. La cucina alla fine è a soqquadro, ma ci divertiamo un sacco.

Ricette

Ecco la raccolta di ricette suddivise in sei grandi categorie.

antipasti senza glutine

Antipasti

primi senza glutine

Primi piatti

secondi senza glutine

Secondi piatti

lievitati senza glutine

Lievitati

dolci senza glutine

Dolci

attività bambini fatto senza glutine

Attività per i bambini

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