Strudel alle mele senza glutine
Difficoltà: Facile
Preparazione: 15 min
Cottura: 25 minuti
Dosi per: 6 persone
Costo: Basso
PRESENTAZIONE

Lo strudel alle mele senza glutine è un dolce facile e veloce che profuma tutta la casa di buono. Da provare assolutamente!

INGREDIENTI PER lo strudel alle mele SENZA GLUTINE

1 pasta sfoglia senza glutine

2 cucchiai di zucchero

 3 mele

25 gr di pinoli

50 gr di uvetta

2-3 biscotti secchi senza glutine

1 uovo per spennellare

1 cucchiaino di cannella 

 zucchero a velo 

PREPARAZIONE

Lavate, sbucciate e tagliate a pezzettini le mele. Cucinatele per 5 minuti in padella con un goccio d’acqua, un po’ di cannella e lo zucchero. Una volta appassite aggiungete i pinoli, l’uvetta e mescolate. 

Stendete il disco di pasta sfoglia, versate il composto e sbriciolate alcuni biscotti che andranno ad assorbire i succhi rilasciati delle mele in cottura. Chiudete la pasta sfoglia, sigillando bene i bordi, aiutatevi spennellando l’uovo.

Cuocete in forno a 180 gradi per circa 25-30 minuti.

Servite lo strudel tiepido e se volete potete cospargerlo di zucchero a velo.

sbriciolata ricotta e fragole

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