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Dolci
I dolci sono la mia passione, ogni ricetta raccolta in questa sezione riesce a risvegliare in me ricordi che mi scaldano il cuore. Chi di noi non ha una torta che solo sentendone il profumo lo fa ritornare indietro nel tempo facendo spuntare un sorriso?
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Quinoa zucchine e gamberi
PRESENTAZIONE La quinoa è un "pseudo cereale" perchè dal punto di vista botanico non lo è, tuttavia è utilizzato in cucina come tale. La quinoa nel periodo estivo si presta molto a realizzare delle ottime insalate fredde.INGREDIENTI per la quinoa zucchine e gamberi...
Torta della nonna al pistacchio senza glutine
PRESENTAZIONELa torta della nonna è un dolce classico, composto da un guscio di pasta frolla, un ripieno di crema pasticcera, dei pinoli e un po’ di zucchero a velo. Questa è la versione al pistacchio, dove la crema pasticcera si arricchisce con della pasta al...
Torta della nonna senza glutine
PRESENTAZIONELa torta della nonna è un dolce classico, composto da un guscio di pasta frolla, un ripieno di crema pasticcera, dei pinoli e un po’ di zucchero a velo. Ci sono anche delle varianti altrettanto squisite, come quella al pistacchio …. provare per...
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